The Musketeers Troubadour Magma

DKK30,00

Troubadour Magma er en belgisk udgave af en India Pale Ale, og den er blevet utrolig vellykket.

33 cl flaske, 9% alkohol.

Ikke på lager

Kategorier: ,

Beskrivelse

The Musketeers Troubadour Magma

The Musketeers er et lille og nyere bryggeri, startet af 4 venner i år 2000. De satte sig for at brygge godt øl, uden at det skulle være på en bestemt måde. Troubadour Magma er deres bud på en India Pale Ale, en øltype, som ethvert mikrobryggeri med respekt for sig selv har med i udvalget. IPA blev opfundet, da Indien var en engelsk koloni. Man ville i England brygge en øl, som kunne holde til den lange sejltur til Indien, og derfor gjorde man den lidt stærkere og tilsatte ekstra meget humle, som konserverer. Øltypen blev dog også et hit hjemme i England, og siden har amerikanerne gjort IPA til en endnu stærkere og endnu mere bitter øl.

Belgisk IPA

Men dette er ikke en IPA efter amerikansk forbillede, men en form for blanding mellem en belgisk trippel og en traditionel engelsk IPA. Resultatet er blevet en øl med en rigtig god balance.

Når du hælder Troubadour Magma op i glasset, får du en flot, gyldent orange øl med et tilpas tåget udseende takket være eftergæringen på flaske. Skummet er hvidt, flot og rimelig stabilt.

Duften er først og fremmest humle – masser af humle. Det er præget af citrus, først og fremmest appelsin, og så en anelse fyrrenåle.

Smagen er bitter, men en ret mild bitterhed. Der er også appelsin her, og i det hele taget en god frugtighed. Sødmen er medium, og kulsyren er til stede, men ikke for voldsomt.

Der er lidt kraftigere bitterhed i eftersmagen, som er balanceret med en behagelig skarphed fra gæren, som er typisk belgisk.

Alt i alt er Troubadour Magma en fremragende øl, og en perfekt blanding af belgisk og engelsk. Det er en ret ny øl på markedet, men jeg spår, at det bliver en klassiker. Den har en god balance mellem bitterhed, sødme, syrlighed og mundfylde. Og så har den de nuancer, som er meget svære at sætte ord på, og som gør forskellen mellem godt og fantastisk godt øl.